Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Polifenole to klasa substancji chemicznych występujących naturalnie w roślinach, w tym owoce, warzywa, zioła i przyprawy, herbaty, kakao, a nawet wino.
Te chemikalia mają na celu ochronę roślin przed zagrożeniami, takimi jak promieniowanie UV i owady. Nic dziwnego, że pomagają również chronić twoje zdrowie. Wynika to głównie z ich działania przeciwutleniającego i przeciwzapalnego.
Czy jabłko dziennie może naprawdę powstrzymać lekarza? Co powiesz na czerwone wino i czekoladę? Mogą! Wszystkie trzy zawierają związki zwane polifenolami — związki roślinne o bardzo silnych właściwościach przeciwutleniających, które są bardzo korzystne dla zdrowia.
Więc wlej ten kieliszek wina i posiekaj jabłko, oto co mogą dla ciebie zrobić produkty polifenolowe.
12 pokarmów polifenolowych na początek podjadania
Istnieją setki produktów spożywczych zawierających w jakiejś formie polifenole. Oto kilka prostych potraw, które możesz dodać do swojego talerza, aby uzyskać trochę dobroci polifenoli.
1) Jabłka
Jabłka zawierają całą masę polifenoli (dokładnie 136 miligramów polifenoli).
Działają one jako silne przeciwutleniacze. Badania epidemiologiczne powiązały spożywanie jabłek ze zmniejszonym ryzykiem niektórych nowotworów, chorób serca, astmy i cukrzyca .
2) Jagody
Jeśli żywność może nosić akcesoria, jagody nosiłaby koronę. Ogólnie rzecz biorąc, jagody są naładowane polifenolami poprzez przeciwutleniacze.
Polifenole w jagody może pomóc w ochronie układu nerwowego przed uszkodzeniem. I mogą poprawić funkcjonowanie poznawcze i pomóc w zapobieganiu chorobom układu krążenia w drodze ich przeciwutleniacz i właściwości przeciwzapalne.
3) Czarna i zielona herbata
Obie Zielony a czarne herbaty zawierają polifenole w postaci flawonoidów.
Zielona herbata słynie z bogactwa 3-galusan epigallokatechiny (EGCG) zawartość i czarną herbatę za to teaflawina zawartość (które obie należą do parasola polifenoli).
Oba są świetne dla zdrowia serca i redukcji Cholesterol LDL (rodzaj „zły”) i poziomy trójglicerydów (również źle na wysokich poziomach). W szczególności EGCG może pomóc Ci poczuć się bardziej spokojnym, mniej zmęczonym, a nawet pomóc zapobiegać wzrost komórek rakowych i choroba Alzheimera.
Katechiny herbaciane okazały się również szczególnie korzystne w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Teaflawiny w czarna herbata także byłem okazało się, że pomaga zapobiegać i leczyć astmę i przewlekłą chorobę płuc.
4) Czarna fasola
Czarna fasola są doskonałym źródłem polifenoli. Oprócz tego, że jest bogatym źródłem składników odżywczych, takich jak białko i błonnik , są pełne przeciwutleniaczy i może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi.
5) Soja
Soja są pełne izoflawonów, rodzaju flawonoidów.
Są to związki, które nadają soi jej mięsień przeciwutleniający , wymiatając wolne rodniki i redukując stany zapalne (idziesz, soja).
6) Czerwone wino
Resweratrol (znaleziony w czerwone wino ) okazał się chronić przed wieloma przewlekłymi schorzeniami, w tym cukrzycą i chorobami serca.
Zgodnie z ogólnymi zaleceniami zdrowotnymi, jeden do dwóch drinków dziennie (bez nadmiernego picia!) może pomóc chronić przed choroba wieńcowa i udar.
Resweratrol może być również korzystny w zapobieganiu zakrzepom krwi, zmniejszając prawdopodobieństwo sklejania się płytek krwi i tworzenia skrzepów. Plus, studia pokaż, że resweratrol może się poprawić insulina wrażliwość i regulacja glukoza wchłanianie w jelitach.
7) Szparagi
To warzywko jest pełen flawonoidów, takich jak kwercetyna, która uważa się, że pomaga zapobiegać niektórym rodzajom raka i chorobie wieńcowej serca.
W badaniach na zwierzętach kwercetyna (i resweratrol w czerwonym winie!) wykazały korzystne działanie w zapobieganiu i opóźnianiu progresji raka płuc.
8) Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
EVOO jest podstawą w dieta śródziemnomorska , znasz dietę, która oferuje mnóstwo korzyści przeciwzapalnych? Cóż, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia jest częścią tego twierdzenia.
W przeciwieństwie do zwykłej oliwy z oliwek, EVOO jest produkowany z tłoczenia na zimno oliwki (nie mieszanka z przetworzonymi olejami), które pomagają czerpać z naturalnych korzyści.
Badanie porównując EVOO do zwykłej oliwy z oliwek i oleju kukurydzianego, okazało się, że zawartość polifenoli może pomóc zredukować „złe” poziom cholesterolu i wykazano, że znacznie zmniejsza markery stanu zapalnego.
najlepszy przenośny przewijak
9) Szpinak
szpinak zawiera silne przeciwutleniacze, takie jak witaminy A i C, błonnik, a nawet trochę białka.
szpinak oferuje wiele w dziale świadczeń zdrowotnych, ale zwalcza wolne rodniki polifenole może w szczególności pomóc obniżyć poziom cholesterolu i zwalczać stany zapalne w całym ciele.
10) Orzechy włoskie
Te orzechy są już dobrze znane ze swojego podstawowego zawartość kwasów tłuszczowych , ale są również bogate w rodzaj polifenolu zwany elagitaniną.
Ellagitaniny mają studiował ze względu na ich potencjalną rolę w zmniejszaniu ryzyka niektórych chorób, w tym raka, chorób układu krążenia i chorób neurodegeneracyjnych.
11) Kakao i gorzka czekolada
Bez jakiej listy żywności byłaby kompletna? czekolada ? Kakao jest jednym z głównych źródeł polifenoli w królestwie żywności.
I to szczególnie korzystne dla twojego tickera pomagając zapobiegać chorobom serca, wysokiemu poziomowi cholesterolu i wysokiemu ciśnieniu krwi.
12) Cynamon
Cynamon to potężna przyprawa polifenolowa, która spowalnia proces trawienia i zatrzymuje skoki cukru we krwi .
Badania wykazały cynamon pomaga również obniżyć poziom cukru we krwi u pacjentów z cukrzycą typu 2.
Zagrożenia związane z polifenolami i skutki uboczne
Pokarmy bogate w polifenole są bezpieczne dla większości ludzi (chyba że masz alergię lub nietolerancję). Dostępne są suplementy zawierające polifenole, ale są one arecałyinna gra w piłkę.
Niektóre marki suplementów zalecają dawki 100 razy wyższe niż te, które są zwykle spożywane w żywności.
Ryzyko związane z wysokodawkowymi suplementami polifenolowymi obejmują:
- uszkodzenie wątroby i nerek
- hamowanie funkcji tarczycy
- działając antyodżywczo (blokując wchłanianie ważnych składników odżywczych, których potrzebujemy)
- potencjalne interakcje leków
- potencjalne działanie rakotwórcze
tl; dr
Pokarmy bogate w polifenole są fantastyczne dla zdrowia i powinny być częścią zbilansowanej, zdrowej diety.
Najlepszym sposobem na czerpanie korzyści z tych klejnotów żywieniowych jest spożywanie całych pokarmów, bez trudu.
Jak dotąd nie ma naukowego konsensusu co do odpowiedniego dawkowania tych związków, dlatego suplementy należy traktować z ostrożnością.
Branża suplementów pozostaje nieuregulowana, a niektóre produkty mogą dostarczać nadmierne ilości polifenoli, potencjalnie powodując szkody.
Jeśli myślisz o wypróbowaniu suplementu polifenolowego, najpierw porozmawiaj ze swoim lekarzem lub farmaceutą.
