Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Przyjęcia obiadowe zawsze wydają się świetnym pomysłem. Dobre jedzenie, dobre towarzystwo, brak opłat korkowych i brak konieczności wychodzenia z domu. Ale jeśli jesteś gospodarzem, wydawanie kolacji może łatwo zamienić Cię w kulę stresu.
Często poświęcasz pół dnia na przygotowanie i zawsze trwa to dłużej, niż myślisz. Goście przybywają na czas, a ty nadal gorączkowo kręcisz się po kuchni.
Nie wspominając o tym, że czasami ten piękny przepis, który znalazłeś, wygląda jak porażka na Pintereście i smakuje co najwyżej przeciętnie. Tak po prostu, wyjście na kolację wydaje się warte zaspokojenia.
Ale nie ma potrzeby rzucania ręcznika. Mamy wskazówki, jak rzucać udana kolacja . Zorganizowanie przyjęcia może być świetną zabawą — a te 19 fantazyjnie wyglądających, ale bardzo prostych przepisów na kolację to udowadnia.
Przystawki mięsne i drobiowe
1. Wolnowarzone ragu wołowe z pappardelle
Wolnowary są sekretnym składnikiem szczęśliwego gotowania. Magia dzieje się w puli i nie musisz nawet być w domu, gdy to się dzieje.
Rano przygotuj mięso, gotuj na wolnym ogniu przez 6 do 10 godzin (zostaw dużo czasu natrening, masaż i nie tylko), a resztę można przygotować w mniej niż 10 minut.
Twój dom będzie pachniał jak niebo, prawie nie będzie Cię w kuchni, a efekt końcowy będzie smakował bez wysiłku.
pytania typu prawda i wyzwanie są czyste
Sprawdź przepis tutaj .
2. Stek z flanki sojowo-cytrynowej z rukolą
Grill to najlepszy przyjaciel gospodarza przyjęcia. Zrób marynatę rano, aby uzyskać najlepszy smak.
A potem jesteś gotowy na imprezę.
Stek będzie potrzebował tylko kilku minut grillowania z każdej strony i jeszcze kilku minut na odpoczynek. Spraw, aby ten posiłek był bardziej wyjątkowy, kupując rukolę i ser z targu.
Sprawdź przepis tutaj .
3. Makaron z batatów z chorizo, pieczoną czerwoną papryką i szpinakiem
Nic nie mówi „Wkop się!” jak talerz makaron warzywny . Dodaj trochę chorizo, obfite warzywa, takie jak szpinak i czerwona papryka, oraz mnóstwo ziół i przypraw, a będziesz naprawdę zadowolony z tłumu.
Jeśli chorizo nie jest dla Ciebie, zamień się na włoską kiełbasę i poeksperymentuj z gorzką zieleniną, taką jak brokuł rabe. Pieczenie makaronu nadaje dyniowi al dente konsystencję i kusi, aby nigdy nie wracać do makaronu pszennego.
Sprawdź przepis tutaj .
4. Pizza z salami, jalapeño i oliwkami z miodem
Przyjęcie z pizzą? Jesteśmy w środku. Domowa pizza jest łatwa, gdy używa się kupionego w sklepie ciasta i sosu w słoikach. Pamiętaj tylko, aby nie przeciążać ciasta dodatkami, aby nie uzyskać rozmoczonej skórki.
Posypanie zewnętrznej krawędzi przyprawą „wszystko bajgiel” nadaje skórce wyjątkowego chrupania.
Sprawdź przepis tutaj .
5. Kiełbasa pikantna, jarmuż i pełnoziarnista zupa orecchiette
Jeśli karmisz dużą grupę, z tego przepisu zrobisz dużą porcję obfitej zupy w zaledwie jeden garnek . Jesteśmy wielkimi fanami genialnej metody zupy użytej w tym przepisie: zmieszania startego sera z bulionem, aby dodać smaku i bogactwa.
Połącz z chrupiącym bochenkiem chleba wieloziarnistego.
Sprawdź przepis tutaj .
6. Pieczone klopsiki z kurczaka z sosem jogurtowo-czosnkowo-koperkowym
Domowe klopsiki w mniej niż 30 minut? To prawda. Po prostu połącz zmielonego kurczaka, bułkę tartą panko, czosnek, cebulę, zioła i przyprawy. Uformuj kulki wielkości kęsa i upiecz.
Chociaż zwykle radzimy przygotować sos z wyprzedzeniem, ten można przygotować, gdy klopsiki są w piekarniku. Uwielbiamy serwować to ponad makaron z cukinii lub w ciepłym chlebie pita.
Sprawdź przepis tutaj .
7. Łatwe tygodniowe curry z kurczaka z jogurtem ogórkowym i roti
Zabawiasz grupę miłośników przypraw? To proste curry tworzy niesamowity aromat indyjskich przypraw. Twoi goście będą ślinić się, gdy wejdą do drzwi.
Typ zawodowy:Przygotuj się wcześniej. W ten sposób wszystko, co musisz zrobić, to wrzucić różne rzeczy do garnka i od czasu do czasu go zamieszać. Zacznij gotować kurczaka około 20 minut przed przyjazdem gości.
Sprawdź przepis tutaj .
8. Francuski kurczak cebulowy
Nie daj się zwieść czasowi gotowania: ten przepis to pestka. Większość czasu poświęcamy na duszenie cebuli na maśle (witaj, pikantny zapach domu!) i pieczenie na krótko przed podaniem.
Staraj się dodawać rzeczy do piekarnika tuż przed przybyciem gości, aby mieć czas na kieliszek wina i pogawędkę, zanim nadejdzie czas na zebranie i podanie posiłku.
Nigdy nie odrzucimy topionego sera, ale możesz zrezygnować z posypki Gruyere, aby nie było sera.
Sprawdź przepis tutaj .
Przystawki z owocami morza?
9. Łosoś w glazurze z klonu
Poświęć 15 minut na przygotowanie tego dania z wyprzedzeniem, a następnie umieść łososia i warzywa na blasze i gotuj przez 25 minut. Masz imponujące, zdrowe, godne towarzystwo danie główne pełne brukselki, dyni i radicchio.
Poza tym do czyszczenia masz tylko jedną patelnię. Sprawdź przepis tutaj .
10. Smażony tuńczyk ahi z sosem chimichurri, rukolą i awokado
Ten przepis wymaga tuńczyka klasy sushi. Ważne jest, aby używać tuńczyka wysokiej jakości, ponieważ wnętrze pozostaje w większości surowe.
Zakupy to najtrudniejsza część tego przepisu na tuńczyka. Nic nie jest tak proste i szybkie jak pieczenie. To dobre danie na obiady, które zaczynają się od przystawki, bo łatwo wyjść z tłumu i wrócić po kilku minutach z daniem głównym.
jak oczarować dziewczynę
Rukolę i chimichurri można przygotować z wyprzedzeniem w ciągu kilku minut. Sprawdź przepis tutaj .
11. Małże w Mariniere
Małże gotowane na parze w białym winie są absolutnie przepyszne. I nie mogło być prostsze. Wrzuć małże do dużego garnka z winem, cebulą i świeżymi ziołami i gotuj na dużym ogniu przez 5 minut, aż małże się otworzą.
Podaj z piekarnik Fries lub bochenek chrupiącego chleba, aby wchłonąć soki maślane. Sprawdź przepis tutaj .
Przystawki wegetariańskie
12. Pieczone pity z batatów z rukolą i dressingiem czosnkowym
To danie wegetariańskie czerpie swój mocny smak z domowego dressingu czosnkowego i jest wypełnione pięknymi, świeżymi składnikami, takimi jak lekko ubrana rukola, czerwona cebula i pieczony słodki ziemniak.
Sos można przygotować z wyprzedzeniem, aby skrócić czas przygotowania, a reszta to kwestia pieczenia, po którym następuje szybki i łatwy montaż.
To danie idealne zarówno dla wegetarian, jak i mięsożerców, przyjazne dla talii i portfela. Podgrzej pity tuż przed podaniem, aby uzyskać świeżo upieczoną konsystencję i wyjątkowo przyjemny dotyk.
Sprawdź przepis tutaj .
13. Stek z kalafiora z salsą z oliwek i kaparów
Nie jest prostsze ani piękniejsze niż pieczone steki z kalafiora. Salsę można przygotować z dużym wyprzedzeniem — im więcej czasu ma na ślub, tym więcej daje smaku. Steki są przygotowywane w dwóch prostych krokach: pokroić, a następnie upiec.
Połącz z prostą sałatką boczną i farro lubKomosa ryżowa. Sprawdź przepis tutaj .
14. Grillowane pieczarki bruschetta portobello
Mamy wszystko z masłem czosnkowym. Zależy nam również na potrawach, które można ze sobą wrzucać15 minut mieszkania. Aby skrócić czas gotowania, rano przygotuj mieszankę pomidorów (bez bazylii) i pozostaw ją w lodówce, aby lekko się zamarynowała.
Podawaj z równie łatwym w przygotowaniu Sałatka Caesar i świeży chleb wieloziarnisty — zaufaj nam, będziesz chciał, aby wchłonął każdą kroplę masła czosnkowego.
Sprawdź przepis tutaj .
15. Cannelloni z bakłażana
Ten bezmleczny przepis wykorzystuje orzechy nerkowca w smacznym nadzieniu ze szpinaku i bazylii. Wymaga moczenia nerkowców poprzedniej nocy. A moczenie daje najlepszy wynik, więc nie pomijaj tego.
Kolejna ulubiona sztuczka: wybieranie sosu pomidorowego ze sklepu. Wszystko, co musisz zrobić, to upiec lub grillować plastry bakłażana, napełnić je, polać sosem i włożyć do piekarnika zaraz po przybyciu gości.
Wlej kieliszki wina i zrelaksuj się, aż zegar zgaśnie. Sprawdź przepis tutaj .
16. Nadziewana dynia żołędziowa z pieczonego za’atar z sosem tahini pieprzowo-cytrynowym
Za’atar to jedna z naszych ulubionych śródziemnomorskich przypraw – a raczej mieszanka przypraw, która może zawierać tymianek, sumak i nasiona sezamu.
Uwielbiamy również to, że to aromatyczne danie jest wypełnione pożywnymi składnikami, takimi jak ciecierzyca, jarmuż i komosa ryżowa.
Sprawdź przepis tutaj .
17. Zapiekanka z cukinii z farro i ricottą
Jak zrobić pyszne cukinie i ziarna? Z serami topionymi — a dokładniej ricotta, mozzarella i fontina.
Ten przepis wymaga minimalnego wysiłku w kuchni, ale ważne jest, aby zacząć gotować z dużym wyprzedzeniem, ponieważ przepis zajmuje około godziny od początku do końca.
Produkty pełnoziarnistesmakują lepiej, gdy są opiekane przed gotowaniem. Podgrzanie suchego farro nadaje mu bardziej orzechowego smaku.
Sprawdź przepis tutaj .
18. Kremowa zupa pomidorowa z pieczonej czerwonej papryki
Zupa przyrządzona od podstaw nie musi być uciążliwa. Najcięższym działaniem w tym wegetariańskim przepisie jest grillowanie (lub opiekanie) czerwonej papryki, co zajmuje tylko 5 do 15 minut.
Wszystko inne dzieje się w garnku, a większość magii dzieje się podczas gotowania — co oznacza, że możesz wypić ten zasłużony kieliszek wina, a nawet nakryć do stołu.
Aby wszystko było proste, wybierz mikser zanurzeniowy, ponieważ przeniesienie składników do miksera stojącego oznacza dodatkową pracę (i prawdopodobnie dużo rozlewania).
Sprawdź przepis tutaj .
19. Enchiladas z czarnej fasoli warzywnej
Zaskocz swoich gości fasolowo-warzywnym nadzieniem w tych enchiladach. Czasami najsmaczniejsze posiłki pochodzą z najmniej oczekiwane kombinacje .
Podwój przepis na dużą grupę (lub resztki) i przygotuj sos z wyprzedzeniem, aby ułatwić sobie noc imprezy.
Ten przepis można łatwo dostosować. Dla osób, które jedzą mięso, użyj kurczaka z rożna zamiast czarnej fasoli. Jeśli szukasz jeszcze więcej warzyw, dodaj grzyby do mieszanki warzywnej. Podawaj z dodatkowymi serwetkami i nie wstydź się wylizać talerza.
Sprawdź przepis tutaj .
