Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Dieta ketonowa może dotyczyć wyłącznie tłuszczu, ale to nie znaczy, że białko również nie odgrywa ważnej roli. Za dużo i nie jesteś już w ketozie. Za mało i ryzykujesz utratę ważnej masy mięśniowej.
dobranoc, kochanie, memie
Więc kiedy jesteś zajęty gotowaniem wszystkiego na maśle, nie zapominaj, że od 10 do 35 procent twoich kalorii powinno pochodzić ze źródła białka.Shilpa J, et al. (2018). Diety ketogeniczne: dobrodziejstwo czy zmora? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6251269/
A jakie jest jedno z najpopularniejszych, dostępnych i łatwych do przyrządzenia białek? Oczywiście kurczaka.
Użyj go w tych 19 przepisach, które pomogą Ci utrzymać porcje białka w ryzach przy jednoczesnym przestrzeganiu przykazań keto o wysokiej zawartości tłuszczu i niskiej zawartości węglowodanów.
Przepisy na kurczaka Keto na patelni
1. Keto kurczak po florencku na patelni
Z sosem zawierającym pełną filiżankę ciężkiej śmietany do ubijania i parmezan, to potrawa z kurczaka nie żartuje o pomaganiu w uzyskaniu tłuszczów przyjaznych dla ketonów.
Aby nieco zrównoważyć danie, szpinak i grzyby zapewniają trochę koloru i błonnika.
dwa. Keto enchiladas z cukinii
Podczas gdy kurczak daje enchiladas ich moc białkową, specjalny okrzyk kieruje się do plastry cukinii , które zastępują tortille.
Gdy zostaną nadziewane mięsem i posypane sosem i serem, prawie nie zauważysz, że w naczyniu nie ma prawie żadnych węglowodanów.
3. Kurczak Keto Parmezan
Kiedy chleb jest nie-nie, a skórka kalafiora wydaje się zbyt pracochłonna, po prostu ułóż pomidory w stos i rozpuść ser na kurczaku. Twój ketonowy styl życia pozostaną nienaruszone, a Twoje pragnienia na pizzę zostaną zaspokojone.
Cztery. Patelnia z kurczaka i grzybów w kremowym sosie Asiago i musztardowym
Sosy śmietankowe są niewątpliwie bogate, ale mogą też być dość mdłe bez wystarczającej ilości przypraw. Nie napotkasz tego problemu z sosem, którym polewa się tego kurczaka.
Z łyżką Dijon i musztardą zbożową oraz grzybami czosnkowo-tymianek, ma pełny smak.
5. Karma dla kurczaków Keto
Mleko kokosowe i masło migdałowe mogą stworzyć dość niekonwencjonalne podejście do klasycznego indyjskiego dania, ale przyprawy, takie jak kminek, garam masala i kolendra, zachowują autentyczność smaków.
Ciesz się tym z ryż kalafiorowy więc masz substytut bezzbożowy, aby wchłonąć cały ten sos.
6. Łatwy kurczak z nerkowca?
Każda wersja tego dania na wynos jest prawie gwarantowana z sosem, który jest ciężki na cukrze . Ta domowa wersja ma bardziej pikantny smak.
Jest cięższy na takich składnikach, jak czosnek i olej sezamowy, a odrobina octu ryżowego zyskuje subtelną słodycz.
Przepisy na keto z zapasami z kurczakiem
7. Rozdrobnione chili z kurczaka
Bez fasoli w zasięgu wzroku, w tym chili chodzi o kurczaka — no cóż, kurczaka i aromaty, które go przewyższają.
Obejmuje to przyprawioną mieszankę pomidorów z serkiem śmietankowym zmieszanym dla wzbogacenia. Pokochasz to, nawet jeśli nie prowadzisz życia o niskiej zawartości węglowodanów.
8. Keto curry
Do wyboru jest milion przepisów na curry z kurczaka, ale jeśli szukasz takiego, który działa na dietę ketonową, może to być Twój zwycięzca.
Elektroniczna niania o zasięgu 2000 stóp
Zaczynając od ghee, kończąc na filiżance ciężkiej śmietany i z odrobiną przypraw dodanych pomiędzy, nie skąpi tłuszczu ani smaku.
Pieczone w piekarniku keto dania z kurczaka
9. Sałatka z kurczakiem o niskiej zawartości węglowodanów
Kiedy jesteś włączony dieta ketonowa , przynieś majonez! Pół szklanki nadaje tej sałatce z kurczakiem wystarczająco kremową konsystencję, nie powodując jej rozmoczenia. Nasiona słonecznika dodają chrupkości i zdrowszego tłuszczu.
10. Kurczak może ciasto
Mąka migdałowa jest już podstawą keto, ale gdy użyjesz jej do przygotowania ciasta na tort o niskiej zawartości węglowodanów, zajmie pierwsze miejsce na Twojej liście ulubionych składników.
Z serowym ciastem na wierzchu i kremowym nadzieniem z kurczaka pod spodem, może to nawet przebić tradycyjny przepis na tytuł najlepszego jedzenia.
jedenaście. Kurczak w cytrynie i sezamie w panierce pistacjowej
Pistacje są jednymi z najbardziej niedocenianych orzechów, ale całkowicie kradną tutaj światło reflektorów jako skórka do smażonej piersi kurczaka.
W rzeczywistości jest tak wiele rzeczy do kochania w powłoce – orzechy, chrupiące nasiona sezamu, odważna mieszanka przypraw chipotle – że praktycznie przyćmiewa białko.
12. Serowe klopsiki z kurczaka keto
Mielony kurczak, dużo sera… czego tu nie kochać świadomy węglowodanów klopsy? Aby upewnić się, że danie jest całkowicie przyjazne dla ketonów, po prostu upewnij się, że sos marinara nie zawiera dodatku cukru.
13. Skórka do pizzy z kurczakiem o niskiej zawartości węglowodanów
Upiecz swoje dodatki prosto w cieście dzięki tej kreatywnej, bezwęglowodanowej wersji pizzy. Kiedy mieszanka kurczaka, sera i warzyw ugotuje się w kawałki pokrojone w plasterki, w ogóle nie przegapisz chleba.
14. Cordon bleu o niskiej zawartości węglowodanów
Znajdziesz tutaj wszystko, co kochasz w klasycznym francuskim daniu: złotobrązową skórkę na mięsie, szynkę i ser schowaną do środka, a nawet przepis na sos serowy.
Jedyna różnica polega na tym, że zamiast bułki tartej znajdziesz posiekaną powłokę kokosową, dzięki której cordon bleu jest całkowicie keto.
piętnaście. Pikantna zapiekanka z kurczaka keto
Zapiekanki zwykle zawiera jakiś rodzaj zboża, ale zgadujemy, że nikt nie będzie narzekał, że zamieni węglowodany na kurczaka i dodatkowy bekon.
Dodatkowo, z kremem kokosowym i olejem kokosowym, to danie jest również świetną opcją dla ketojadów, którzy nie jedzą nabiału.
16. Keto burgery z kurczaka z masłem pomidorowym
Soczysty kotlet z kurczaka to jedno. Ale to, co naprawdę przebija te hamburgery, to zasmażana kapusta (sałata jest zbyt blah).
Jest też masło z ubitych pomidorów, które służy jako niskocukrowa, wysokotłuszczowa, całkowicie apetyczna odpowiedź na ketchup.
17. Bezglutenowe udka z kurczaka z orzechami makadamia
Kiedy panierowanie kurczaka nie wchodzi w grę na diecie niskowęglowodanowej, zamiast tego zanurz mięso w połączeniu jajka i pokruszonych orzechów makadamia.
Otrzymasz super chrupiącą powłokę i – jakby tego było mało – mżawka masła na wierzchu nadaje mu złotobrązową skórkę i sprawia, że smakuje jeszcze lepiej.
18. Smażony i pieczony kurczak z cytrynowym sosem kaparowym
Wymocz kilka piersi z kurczaka, usmaż je na patelni i ubij kremowy sos w 30 minut?
Ten przepis sprawia, że jest to możliwe bez konieczności przerywania potu. Podawać na wierzchu makaron z cukinii dodać trochę błonnika i utrzymać niski poziom węglowodanów.
19. Keto kalafior mac i ser
Każdy styl życia, który wciąż znajduje sposób na włączenie mac i sera, nie może być taki zły, prawda?
Może nie ma w tym przepisie prawdziwego makaronu, ale z kalafiorem na miejscu, kurczakiem na dodatkowe białko i dwoma rodzajami sera na lepką dobroć, makaron będzie ostatnią rzeczą, o której myślisz.
Dolna linia
Kurczak jest uwielbiany przez ketojadaczy, ponieważ jest prosty w przygotowaniu i łatwy w portfelu, ale to nie znaczy, że musi być nudny! Dzięki tym przepisom z łatwością sprawisz, że kurczak znów stanie się przyprawianą gwiazdą Twojego obiadowego talerza.
brudne prawdy o facetach
Zanim udasz się do kuchni, wiedz, że większość badań nad keto dotyczy danych z zaledwie 12 miesięcy, więc potrzebne są dalsze badania, aby dowiedzieć się, jak zdrowa jest na dłuższą metę.Oh R, et al. (2020). Dieta niskowęglowodanowa. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537084/
Pamiętaj, aby porozmawiać z lekarzem o tym, czy keto jest dla Ciebie odpowiedni, i zawsze słuchaj swojego ciała.
