Dieta jajeczna: fakty czy moda?

Dieta jajeczna to niskowęglowodanowy, wysokobiałkowy plan, który obiecuje szybką utratę wagi bez utraty masy mięśniowej. Niestety, jak większość mody na dietę, ten plan jest podejrzanym AF. Na początek służy skutkom ubocznym, takim jak zmęczenie, ataki gazu i drażliwość. Zajmijmy się deetami.

Kto to wymyśla?

TBH, nie wiemy. Istnieje wiele różnych wersji diet jajecznych i postów jajecznych. Diety jajeczne pojawiły się pierwotnie w wydaniu Vogue z lat 70. Mogli (powinni?) umrzeć w stosie starych czasopism twojej mamy. Ale kilku nieuczciwych te fani ożywili je ze względu na niską zawartość węglowodanów i wysoką zawartość tłuszczu.

Niektórzy ludzie mogą robić posty tylko z jajkami, kiedy jedzą tylko jajka. Ale większość diet jajecznych krąży w sieci zawierają inne pokarmy jak owoce i warzywa lub produkty o niskiej zawartości węglowodanów, takie jak ser. Bardziej ekstremalne posty, takie jak keto jajko szybko są zazwyczaj obserwowane tylko przez kilka dni.

To powiedziawszy, istnieje metoda na szaleństwo diety jajecznej. Jajka są prawdziwe pożywienie super . Ponadto są niedrogie i bardzo wszechstronne. Ale diety mono – plany posiłków oparte na jednym jedzeniu – są tak pobieżne, jak proste.

Diety jajeczne 101

Po pierwsze: nie możesz żyć samymi jajkami. Twoje ciało ma potrzeby!

Ale jeśli chcesz wiedzieć, co mieli na myśli twórcy tej diety, oto najczęstsze odmiany.

14-dniowy plan jajeczny

Ta dieta oparta jest na książce napisanej przez Arielle Chandler. Zasadniczo otrzymujesz trzy posiłki dziennie, a jeden z nich musi zawierać jajka. Pozostałe posiłki budujesz z chudym białkiem + nieskrobiowymi warzywami.

Owoce cytrusowe są dozwolone okazjonalnie, ale tylko w porze posiłku. Przekąski i słodzone napoje nie są dozwolone! Trzymaj się wody, czarnej kawy lub innych napojów bez kalorii.

Śniadanie obejmuje:

• co najmniej 2 jajka
• 1 porcja warzyw bez skrobi
• 1 porcja owoców o niskiej zawartości węglowodanów (np. jeżyny, kantalupa lub grejpfrut)

Obiad i kolacja obejmują:

• jajka lub inne chude białko, takie jak kurczak lub ryba
• strona warzyw

14-dniowa dieta jajeczna jest taka nudna. Mimo że ta dieta nie jest tak ekstremalna, jak inne diety typu fast, nadal nie jest zdrowym sposobem na zwiększenie utraty wagi. Eliminuje wiele zdrowych produktów spożywczych i jest niepotrzebnie restrykcyjny.

Plan 14-dniowy + grejpfruty!

Jeden zwrot w 14-dniowej diecie jajecznej zawiera pół grejpfruta w każdym posiłku. Każdy inny owoc jest nie do przyjęcia.

Dieta jajeczna Keto

te = tryb życia o wysokiej zawartości tłuszczu, umiarkowanej zawartości białka i bardzo niskiej zawartości węglowodanów. Chodzi o to, że gdy twoje ciało nie otrzymuje wystarczającej ilości glukozy (cukru we krwi) z węglowodanów, zamiast tego spala zmagazynowany tłuszcz.

W wersji keto diety jajecznej powinieneś gotować jajka z masłem lub serem. Większość fanów poleca łyżkę tłuszczu do każdego jajka. Ta dieta ma być przestrzegana tylko przez kilka dni.

Co jedzą jajogłowy?

Niektóre diety jajeczne są OK przez kilka dni. Inne są wręcz niezdrowe. Poza nadmiarem jajek, większość diet zawierających jajka zawiera niektóre warzywa i inne chude białka.

Oto przydatny wykres dla wizualnych uczniów:

Hmm, czy możemy dostać przykładowe menu?

Pewnie! Oto pęknięcie po 5 dniach na diecie ketonowej.

Dieta jajeczna dzień 1

Śniadanie: Użyj 2-3 jajek, aby usmażyć omlet serowy na 2 łyżkach masła lub oliwy z oliwek. Podawać z czarną kawą lub herbatą.

Poranna przekąska: 1 laska sera sznurkowego.

Lunch: 2 lub 3 faszerowane jajka.

Popołudniowa przekąska: 2 uncje dowolnego sera.

Obiad: „Naleśnik” jajeczny zrobiony tylko z jajek i masła lub oleju. To w zasadzie bardziej wyszukany zwykły omlet.

Dieta jajeczna dzień 2

Śniadanie: „Naleśniki” z twarogiem. Zmiksuj 2–3 jajka z 2–3 łyżkami serka śmietankowego. Ugotuj na patelni wysmarowanej 3 łyżkami masła. Podawać z czarną kawą lub herbatą.

Poranna przekąska: 1 uncja sera, czyli 2 małe kostki .

Wiki o Deanie Waterie

Lunch: Sałatka jajeczna z 2 jajkami i 2 łyżkami majonezu.

Popołudniowa przekąska: 1 uncja sera.

Obiad: Quiche bez skórki .

Dieta jajeczna dzień 3

Śniadanie: 2 jajka gotowane na 2 łyżkach masła + czarna kawa lub herbata.

Poranna przekąska: 2 laski sera sznurkowego.

Lunch: Resztki z wczorajszej kolacji na quiche.

Popołudniowa przekąska: 1 uncja sera.

Obiad: 2 lub 3 faszerowane jajka.

Dieta jajeczna dzień 4

Śniadanie: Użyj 2-3 jajek, aby usmażyć omlet serowy na 2 łyżkach masła + czarna kawa lub herbata.

Poranna przekąska: 1 uncja sera.

Lunch: 2 jajka na twardo.

Popołudniowa przekąska: 2 laski sera sznurkowego.

Obiad: „Gofry” jajeczne (2–3 jajka ugotowane w gofrownicy posmarowanej masłem).

Dieta jajeczna dzień 5

Śniadanie: 3 jajecznica + czarna kawa lub herbata.

Poranna przekąska: 1 laska sera sznurkowego.

Lunch: Sałatka jajeczna z 2 jajkami i 2 łyżkami majonezu.

Popołudniowa przekąska: 1 uncja sera.

Obiad: Więcej quiche z serem bez skórki!

Chcesz tylko zjeść więcej jajek? Oto kilka wskazówek dla profesjonalistów…

Nie wylewajmy dzieci z kąpielą, wszyscy. Oto kilka zdrowych sposobów, jak pracować z większą ilością jajek.

• Uderz na targ rolników! Możesz kupić niedrogie ekologiczne jaja od lokalnych rolników. Dlaczego nie wzmocnić swojej gry żywieniowej i jednocześnie nie robić zakupów lokalnych?
• Bądź kreatywny. Jajka nie muszą być nudne. Zetrzyj żółtka z różnymi przyprawami lub ziołami, aby urozmaicić sałatki jajeczne lub jajka z nadzieniem. Spróbuj swoich sił w kłusownictwie, smażeniu i kodowaniu. Zapakuj swoje omlety z ostrymi serami lub niezwykłymi kombinacjami warzyw.
• Zrób wcześniej jajka na twardo. Zamiast gotować jajko każdego ranka, na początku tygodnia przechowuj w lodówce pół tuzina jajek na twardo. To przekąska OG. Dodają również białka do sałatek w porze lunchu.
• Całe jaja > białka jaj. Jajka zyskały reputację bomby cholesterolowej. Ale są bardziej jak żywieniowe potęgi . A co z jedzeniem omletów z białkiem jaja, aby odciąć tłuszcz? Cóż, jedno badanie wykazało, że ludzie, którzy jedli całe jajka zamiast równej ilości białka z białek jaj, mieli 40 procent więcej odpowiedzi budowania mięśni. Jeśli nie masz wysokiego poziomu cholesterolu, nie ma powodu, aby porzucić żółtka.

Diety jajeczne: jajeczne czy rażące?

Przyjrzyjmy się zaletom i wadom.

Dieta jajeczna może przynieść odwrotny skutek, nawet jeśli na początku zrzucisz kilka upartych kilogramów. Więcej na ten temat:

• To nie jest droga do trwałej utraty wagi. Dieta jajeczna nie jest zdrowym, długoterminowym rozwiązaniem. Badania sugerują, że na diecie bardzo niskokalorycznej tracisz więcej wody i masy mięśniowej niż tłuszczu.
• Utrata wagi prawdopodobnie nie potrwa długo. Ten rodzaj ograniczonego jedzenia nie jest zrównoważony. To nie pomoże ci być bardziej świadomym i zdrowszym zjadaczem. Po zakończeniu diety prawdopodobnie odzyskasz utraconą wagę.
• To sprawi, że będziesz śmierdzieć. Jajka = pierdzenie na kilka dni. Oh, i możesz dostać zaparcia, zły oddech i bóle brzucha. Brak błonnika może siać spustoszenie w twoim układzie pokarmowym.Typ zawodowy:Warzywa włókniste mogą pomóc w ponownym uruchomieniu.
• Będziesz jeździł autobusem bojowym. Przejście na dietę niskowęglowodanową i wysokobiałkową = nurek energetyczny. Przez większość dni prawdopodobnie poczujesz się wyczerpany.
• Może podnieść poziom cholesterolu. Aktualne badania nie wykazują wyraźnego związku między spożyciem cholesterolu a ryzykiem chorób serca. Na przykład ostatnie metaanalizy w tym 28 024 osób stwierdziło, że spożycie 7+ jaj tygodniowo nie było związane ze zwiększonym ryzykiem choroby niedokrwiennej serca. Ale to nie znaczy, że spożywanie ilości jajek zalecanej w typowej diecie jajecznej jest odpowiednie lub zdrowe. Zdecydowanie porozmawiaj ze swoim lekarzem, zanim spróbujesz diety jajecznej (zwłaszcza jeśli masz problemy z sercem, cukrzycę lub masz w rodzinie wysoki poziom cholesterolu).
• Wreszcie, to po prostu nie jest zabawne. Będziesz głodny. Będziesz zmęczony. Będziesz miał dość jajek. Nic dziwnego, że restrykcyjne diety zwykle wywołują głód fast foodów zamiast znaczących posiłków.

Czy dieta jajeczna jest dla Ciebie odpowiednia?

Krótka odpowiedź: Nie!

Dieta jajeczna po prostu nie jest dobrze zbilansowana. Jest bardzo surowy i nie jest świetny, jeśli chcesz rozwijać zdrową relację z jedzeniem.

Jajka mogą być całkowicie częścią zdrowej diety. Ale twoje ciało potrzebuje więcej niż żółtek i białek, takich jak błonnik i węglowodany bogate w składniki odżywcze.

Wreszcie, nawet jeśli zrzucisz trochę upartego zadania na krótkoterminowy post z jajkiem, prawdopodobnie szybko je odzyskasz po powrocie do normalnej diety. Badania pokazują, że restrykcyjne diety zwykle powodują przybieranie na wadze.

Fajnie, ale co JEŚĆ, żeby być zdrowym?

Chociaż zalecenia dietetyczne różnią się w zależności od wielu czynników, w tym zdrowia metabolicznego, Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) ma dość jasne zalecenia dotyczące zdrowego odżywiania.

Trochę wskazówki dotyczące zbilansowanej diety :

• Ogranicz spożycie tłuszczów nasyconych, soli i dodatku cukru.
• Napełnij połowę talerza owocami i warzywami.
• Upewnij się, że połowa spożycia zbóż pochodzi z produktów pełnoziarnistych.
• Zmień białka (mięso, jajka, roślinne) na zdrową różnorodność.

USDA również zaleca powrót do podstaw zdrowej żywności lubić:

• fasolki
• owoce zamiast słodkich deserów
• lżejsze oleje, takie jak oliwka i awokado
• chude mięso, takie jak ryba, indyk i kurczak
• nabiał bogaty w wapń, taki jak ser, jogurt i mleko
• produkty pełnoziarniste (np. owies, chleb Ezechiela i komosa ryżowa)
• warzywa i ciemna zieleń — trzy pozdrowienia dla sałatek i brokułów!
• orzechy i nasiona oraz rośliny strączkowe – migdały, orzechy włoskie i nasiona itp.

Dieta jajeczna nie zbliża się do spełnienia wytycznych USDA. Wom-wom.

Zamiast ograniczać się do jednego jedzenia, użyj tego poręcznego kalkulatora, aby dowiedzieć się, jak osiągnąć cele związane z odchudzaniem.

Ale co z innymi insta-sławnymi dietami?

Każda dieta nastawiona na szybką utratę wagi zamiast zdrowego odżywiania nie jest świetna. Oto niektóre z diet awaryjnych, które mogłeś zauważyć na swoim kanale (i których powinieneś unikać):

Dieta kapuśniak. Ta zupa jest bardzo restrykcyjne. Brak witamin, białka i tłuszczu może powodować problemy zdrowotne u każdego, kto trzyma się go dłużej niż tydzień.

Dieta z tuńczyka. Oto kolejny model monodiety. Nie jest zrównoważony i może być naprawdę niebezpieczny .

Dieta grejpfrutowa. Ten plan obejmuje grejpfrut lub sok grejpfrutowy do każdego posiłku. To kolejna awaryjna dieta, która powoduje krótkotrwałą utratę wagi.

Dieta wojskowa. Jest to ścisły 1-tygodniowy plan posiłków, który obejmuje przede wszystkim lody waniliowe. Czy pomoże ci szybko schudnąć? Próby. Ale będzie to głównie waga wody.

Sok na czczo. Diety płynne mogą przyspieszyć utratę wagi, ale mają też niepokojące skutki uboczne. Zalecamy zachowanie części „sok” i rezygnację z „szybkiego”.

L’eggo te jaja

Przyjaciele nie pozwalają przyjaciołom na modne diety!

aplikacja z terminem

Niektóre wersje diety jajecznej są lepsze niż inne. Ale wszystkie mogą spowodować tymczasową utratę wagi – a nie trwałą utratę tłuszczu.

Zamiast wskakiwać na restrykcyjną dietę, rozważ zdrowsze opcje aby przyspieszyć utratę wagi, która będzie trwała. Co więcej, porozmawiaj ze swoim lekarzem lub dietetykiem o swoich celach. Upewnij się, że rozpoczynasz plan, który wspiera Twój styl życia, ciało i długoterminowe potrzeby zdrowotne.