Jeść

Roślinożerca: wyjaśnienie 6 rodzajów diet wegetariańskich

Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów

Zawieramy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz przez linki na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję.Oto nasz proces.

Jedną z największych tajemnic ludzkości jest Trójkąt Bermudzki. Kolejna to: „Co do cholery jedzą wegetarianie?” (Wskazówka: to nie tylko sałata.)

Niezależnie od tego, czy próbujesz przejść na dietę roślinną, czy po prostu zastanawiasz się, co oznacza nowa dieta Twojego przyjaciela, jesteśmy tutaj, aby powiedzieć Ci, co znajduje się w menu.

Oto podział sześciu głównych rodzajów diet wegetariańskich.

Paloma Rincon Studio/Getty Images

1. Flexitarian lub semiwegetariański

Jeść: produkty pełnoziarniste , warzywa, owoce, rośliny strączkowe, orzechy, czasem mięso
Pominąć: wędliny przetworzone, fast food

Flexitarianin (alias semiwegetariański ) to ktoś, kto jeszcze nie zrezygnował w 100% z mięsa. Spożywają głównie wegetariańskie potrawy, ale od czasu do czasu jedzą mięso. Jeśli nie czujesz się gotowy, aby zobowiązać się do ścisłego dieta wegetariańska jednak może to być świetna odskocznia.

W przeciwieństwie do innych diet, w diecie semiwegetariańskiej rzadko brakuje składników odżywczych. Plus, Badania sugeruje, że wegetariański styl życia — w tym dieta flexitarian — wiąże się z lepszym zdrowiem serca! ️️

2. Pescatarian

Jeść: ryby, owoce morza, nabiał, jajka,produkty pełnoziarniste, warzywa, owoce, rośliny strączkowe
Pominąć: mięso ssaków, drób

Pescatarianie nie jedzą czerwonego mięsa ani drobiu… ale jedzą ryby! Mogą również jeść skorupiaki, mięczaki lub inne owoce morza . Niektórzy peskatarianie również powstrzymują się od jedzenia jajka lub inne produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego.

chłopak z depresją, który mnie ignoruje

Dieta peskatarska może pomóc w utrzymaniu zdrowych poziomów składników odżywczych. Dieta bogata w ryby może być doskonałym źródłem:

  • Omega 3 Kwasy tłuszczowe
  • witamina b12
  • białko
  • wapń

Według niektórych kolejna premia badania z 2009 roku jest to, że ta dieta może zmniejszyć ryzyko wystąpienia typu 2 cukrzyca więcej niż dieta zawierająca mięso.

Pamiętaj: Zjedzenie dużej ilości ryb (szczególnie większych gatunków) może zwiększyć ryzyko zatrucie rtęcią . Jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, trzymaj się tego ryby o niższej rtęci jak łosoś.

3. Makrobiotyczny

Jeść: produkty pełnoziarniste, warzywa sezonowe, rośliny strączkowe, orzechy, wodorosty, dzikie ryby
Pominąć: mięso, drób, wszelkie przetworzone produkty spożywcze food

Ta dieta była cholernie popularna w lata 70. (i nie bez powodu!). Dieta makrobiotyczna jest nadal szanowana ze względu na korzyści zdrowotne.

Niektórzy twierdzą, że makrobiotyk to bardziej styl życia niż dieta, ponieważ opowiada się za wolną od chemikaliów żywnością organiczną. Jesz głównie dużo wegańskich potraw i od czasu do czasu talerz ryb.

Typowa dieta makrobiotyczna składa się z:

  • 30 procent produkty pełnoziarniste
  • 40 procent warzywa sezonowe
  • 20 procent białko (najlepiej na bazie warzyw )
  • 10 procent wodorosty, orzechy lub inne nasiona

Wskazówka dla profesjonalistów: dieta makrobiotyczna wyklucza mięso i nabiał. Być może będziesz musiał zaopatrzyć się w żelazo, magnez, wapń i witamina b12 suplementy.

4. Laktoowowegetarianin

Jeść: jajka, nabiał, produkty pełnoziarniste, warzywa, owoce, rośliny strączkowe, orzechy
Pominąć: mięso, drób, ryby, owoce morza

Kiedy myślisz o wegetarianie, prawdopodobnie myślisz o laktoowowegetariański . To ktoś, kto nie je mięsa, ryb ani drobiu, ale je nabiał i jajka.

Możesz też być lakto-wegetarianin (jedząc nabiał, ale nie jajka) lub owo-wegetariański (jedzenie jajek, ale nie nabiału).

Równowaga jest kluczową częścią laktoowowegetariańskiego stylu życia. Aby uzupełnić brakujące mięso, upewnij się, że Twoja dieta jest pełna:

  • żelazo: warzywa, tofu , tempeh
  • witamina D: wzbogacone zboża, mleko
  • białko : jestem produktami, fasolki , nabiał, jajka
  • witamina b12 : drożdże odżywcze, jajka, żywność wzbogacona

5. Weganin

Jeść: żywność pochodzenia roślinnego (pełne ziarna, warzywa, owoce, rośliny strączkowe, orzechy)
Pominąć: wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego lub produkty uboczne (takie jak miód, nabiał i żelatyna)

W przeciwieństwie do laktoowowegetarian, weganie nie jedzkażdyprodukty zwierzęce. Obejmuje to produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego, takie jak żelatyna i miód.

Termin „wegański” zwykle odnosi się nie tylko do diety danej osoby. ZA wegański styl życia oznacza również, że nie kupujesz ubrań wykonanych z produktów zwierzęcych (takich jak skóra, jedwab i wełna) ani kosmetyków ze składnikami pochodzenia zwierzęcego (takich jak wosk pszczeli).

Badania sugeruje, że dieta wegańska może mieć wiele korzyści zdrowotnych, w tym:

  • zmniejszone ryzyko choroby serca
  • zmniejszone ryzyko niektórych nowotworów
  • potencjalnie niższy poziom cukru we krwi
  • możliwa utrata wagi

PSA: Upewnij się, że otrzymujesz potrzebne składniki odżywcze. Jedz dużo pokarmów bogatych w żelazo, witamina D. , wapń i B12. Możesz również zdecydować się na podjęcie wegańskie suplementy witaminowe .

6. Surowy wegański

Jeść: surowy żywność pochodzenia roślinnego
Pominąć: wszelkie produkty uboczne pochodzenia zwierzęcego i żywność wegańska podgrzana powyżej 115 stopni Fahrenheita

Ta dieta jest restrykcyjnym AF, ale niektórzy przysięgają na nią. Możesz tylko jeść wegański żywność, która nie została podgrzana powyżej 115 ° F. Chodzi o to, że owoce i warzywa mają więcej wartości odżywczych, gdy surowy niż po ugotowaniu.

Ogólnie rzecz biorąc, surowy wegański dieta jest uważana za bezpieczną. Ale może być trudno uzyskać wystarczającą ilość kalorii podczas jedzenia w ten sposób, więc możesz mieć problemy z utrzymaniem zdrowa waga .

Pamiętaj, że surowe owoce i warzywa mogą nieść szkodliwe bakteria . Unikać zatrucie pokarmowe , pamiętaj, aby umyć je przed jedzeniem.

Ta dieta wiąże się również z większym ryzykiem niedoboru kilku składników odżywczych, w tym:

Najważniejsze!

Jest wiele powodów, aby #GoVeg. Niezależnie od tego, czy chcesz być zdrowszy, chcesz pomóc planecie, czy uważasz, że jedzenie mięsa jest okrutne, istnieje wiele diet przyjaznych dla warzyw, które możesz wypróbować. Może to zająć trochę prób i błędów, ale w końcu znajdziesz najlepszą równowagę dla swojej diety i stylu życia.