Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Czy nie byłoby miło mieć tylko jedno urządzenie do rządzenia? czas na obiad , z dodatkami futurystycznego gotowania za naciśnięciem jednego przycisku? Cóż, ten rodzaj istnieje w postaci Piekarnik Brava .
To urządzenie wygląda jak eleganckie kuchenka mikrofalowa prosto z kuchni Jetsonów. Ale nie obiady telewizyjne lub liofilizatów. Brava gotuje świeżą żywność w wysokiej temperaturze z lampami o dużej mocy i wymaga minimalne przygotowanie .
Ale czy nasycone światłem jedzenie rzeczywiście smakuje dobrze? I czy warto dodać jeszcze jedną specjalizację? urządzenie do twojego blatu? Założyliśmy nasze czapki kucharskie i przetestowaliśmy niektóre z popularnych przepisów Brava. Oto, czego się dowiedzieliśmy.
Plusy i minusy piekarnika Brava
Potrzebujesz szybkiej awarii? Oto podstawowe zalety i wady piekarnika Brava.
Niech stanie się światłość! Jak działa Brava
OK, ale jak TF gotujesz ze światłem?
Piekarnik ma sześć lamp o dużej mocy, które mogą się bardzo szybko nagrzać, więc nie ma potrzeby rezerwowania czasu na wstępne podgrzanie. Podobnie jak reflektory, lampy wskazują różne zaprogramowane „strefy”, aby ugotować określony składnik w każdej strefie za pomocą kombinacji światła widzialnego i podczerwonego. Ponieważ lampy są tak ukierunkowane, możesz przygotować dwu- lub trzyczęściowy posiłek za jednym razem, korzystając z trzech stref gotowania piekarnika.
Tak, to brzmi jak magia, ale wciąż ma pewne ograniczenia i zasady. Firma twierdzi, że technologia jest podobna do sposobu, w jaki słońce nagrzewa przedmioty o różnych kolorach. Jeśli jesteś wygrzewać się na słońcu w czarnej koszulce szybko się nagrzewasz, ponieważ kolor pochłania światło. Jeśli nosisz biel, trochę światła odbija się i nagrzewanie trwa dłużej.
Ten sam pomysł dotyczy gotowania ze światłem w Brava. Niektóre składniki będą odbijać trochę światła i będą wymagały trochę więcej czasu na gotowanie. Więc kiedy będziesz gotować swoje cook brokuły i kalafior razem w konwencjonalnym piekarniku, musiałyby być pieczone w oddzielnych strefach gotowania w Brava ze względu na różnicę kolorów.
co się stanie, gdy przestaniesz gonić mężczyznę
Ponadto, chociaż największą zaletą piekarnika jest to, że gotuje przy użyciu światła, firma twierdzi, że piekarnik nadal wykorzystuje przewodzenie (rodzaj wymiany ciepła, który można zaobserwować podczas smażenia steku na patelni) i konwekcję (rodzaj wymiany ciepła, który można zaobserwować podczas pieczenia w piekarniku) do gotowania potraw. Ponieważ te bardziej znane rodzaje wymiany ciepła są nadal obecne, niektóre potrawy nie będą dobrze się razem gotować — tak jak na tradycyjnej patelni lub piekarniku.
Na przykład gotowanie cięższego jedzenia, które wymaga dużo energii (np. ziemniaki ) z delikatniejszym, łatwym do rozgotowania jedzeniem (np. Krewetka ) jest nie do przyjęcia. Firma twierdzi, że nawet gdybyś nie skierował jednego z reflektorów piekarnika na krewetki, pozostała energia i tak wystarczyłaby, aby ją rozgotować.
Miejsce umieszczenia jedzenia w Brava również wpływa na czas gotowania. Brava mówi, że dolna taca przypomina bardziej gotowanie na gazie, a górna przypomina brojler.
chrześcijańskie serratos zmierzchu
W zależności od tego, co gotujesz, możesz wybrać metalową tacę z powłoką zapobiegającą przywieraniu lub szklaną tacę. Metal jest lepszy do pieczenia (pomyślPizza, kurczak , lub warzywa ), a szkło jest lepsze do delikatnego gotowania ryba .
Gotowanie z Brava
Kiedy będziesz gotowy do gotowania z Brava, nie musisz ich zapamiętywać wskazówki dotyczące gotowania . Piekarnik wykonuje całą pracę za Ciebie dzięki wbudowanej bazie danych przepisów, która jest aktualizowana co tydzień przez Wi-Fi. Jest to całkiem wygodne, jeśli potrzebujesz pomysłów lub dopiero zaczynasz gotować. Leniwy (lub zbyt zajęty, żeby gotować ) gotuje, do zobaczenia .
Po prostu wskocz Strona internetowa Bravyva przeglądać przepisy lub eksplorować interfejs Brava, aby wybrać posiłek. Poda ci przepis i instrukcje, na których tacce i strefach gotować. Ponadto będzie oferować opcje „zrobienia” niektórych produktów spożywczych. Brava zajmie się stamtąd gotowaniem.
Po rozpoczęciu gotowania możesz nawet oglądać gotowanie posiłku na interfejsie, dzięki małej kamerze wideo, która wyświetla wnętrze piekarnika. NGL, fajnie się to ogląda.
Test smaku: Nasz werdykt dotyczący niektórych popularnych przepisów Brava
A więc jak właściwie smakują posiłki? Całkiem dobrze. Ale nie bez kilku czkawek. Oto jak wypadły niektóre przepisy Brava w naszych testach smakowych.
Jajka: Jajka w koszulce
FYI: Jajka to kultowa ulubieniec online miłośników Brava, ale musisz wyłożyć dodatkowe 50 USD za taca na jajka , ponieważ nie znajduje się w zestawie startowym.
Możesz dostać się idealnie jajka sadzone i tost w 5 do 6 minut bez garnka wrzątek , gadżety lub (kilka) nieudanych prób. Wystarczy dodać 3 łyżki wody i jajko do każdego miejsca na tacy i postępuj zgodnie z instrukcjami dotyczącymi jajek w koszulkach. Możesz nawet dodać metalową tacę do dolnej części Bravy, aby trochę ugotować toast do maczania.
Gotowanie trzystrefowe: Filet mignon, brokuły i młode ziemniaki
TBH, byliśmy trochę sceptyczni, czy te trzy strefy gotowania faktycznie będą działać. Ale… obiad stek był dość kuszącym sposobem na przetestowanie tego.
Ten przepis dał przyzwoity posiłek dla dwojga z metalową tacą dołączoną do zestawu startowego. Musisz upewnić się, że trzymasz się zalecanej przez Brava ilości dla warzywa i grubość dla stek . (Wybierając grubszy niż zalecany)stekmoże skrócić czas gotowania całego posiłku.)
Aby go przygotować, przycięliśmy i pokroiliśmywarzywai doprawiłem je olej , Sól , i pieprz.stekPotrzebowałem tylko dobrego poklepywania papierowym ręcznikiem oraz odrobiną soli i pieprzu. Tak prosty.
Aby wszystkie te składniki ugotować w tym samym czasie, układaszziemniaki, stek i broccolini odpowiednio w strefach 1, 2 i 3. I używasz termometru do monitorowania steki gotowość podczas gotowania.
Gotowanie dwustrefowe: Łosoś i szparagi
OK, nadal będziesz czuć rybi zapach w swojej kuchni. Nikt nie rozwiązał tego problemu. Ale dzięki temu dwustrefowemu przepisowi możesz zrobić szybki obiad.
Używając szklanej tacy do gotowania na niższym ogniu, wystarczy posmarować strefę 3 dla swojego butter filety z łososia a resztę wypełnij posiekanym, naoliwionym i doprawionymszparag.
Będziesz musiał ponownie użyć czujnika TempSensor, który jest jeszcze trudniejszy do uzyskania w cieńszym kawałkułosoś. Po wybraniu funkcji gotowania według przepisu możesz przygotować posiłek w około 15 minut (lub mniej, jeśli nie lubisz swojegorybadobra robota).
Całe gardło: Pizza Pepperoni
To wydawało się być dziką kartą, ale tak, możesz zrobićPizzaw tej rzeczy! Używając metalowej tacy, możesz zasadniczo podgotowaćPizzajak w piecu do pizzy opalanym drewnem.
obrazy Coreya Haima
Jeśli jesteś umierać za pizzę? , po prostu weź trochę gotowych skórek, sera, sosu, pepperoni i oleju. Przepis wymaga mniejszych skórek, ale *możesz* użyć większego rozmiaru, jeśli to wszystko, co jest dostępne. Nawet z dużą skórką pizza po pewnym czasie okazała się świetna, a brzegi trochę się zwęgliły, ponieważ była trochę za duża.
Czy więc Brava jest tego warta?
Guru techniki pokochają wypróbowywanie nowych przepisów, a nawet tworzenie własnych dzięki temugadżety. A jeśli jesteś nowicjuszem w gotowaniu lub zdrowym odżywianiu, to urządzenie sprawia, że spożywanie wysokiej jakości posiłków w domu jest niezwykle łatwe.
Ale jeśli lubisz gotować przy użyciu klasycznych narzędzi, możesz czuć się ograniczony. Miłośnicy żeliwa będą chcieli podsmażyć stek na maśle. A kucharze przygotowujący na bieżąco mogą nie cieszyć się koniecznością szukania najlepszych ustawień i temperatur dla wszystkich składników, które chcesz połączyć. Z Bravą jest miejsce na kreatywne gotowanie, ale wiąże się to z wieloma próbami, błędami i zasadami.
Jeśli możesz sobie pozwolić na początkowy koszt i chcesz zobowiązać się do łatwego, zdrowego gotowania, to jest to urządzenie dla Ciebie. Po prostu przygotuj się na porzucenie niektórych istniejących urządzeń nablatowych, aby zrobić miejsce. Możesz także zainwestować w dodatkowe Akcesoria Brava aby w pełni zaangażować się w kucharstwo Brava.
Gotowy na zakupy?
Jesteś przekonany, że zdecydowanie potrzebujesz dorosłej wersji piekarnika Easy-Bake? Nas też. Robić zakupy!
Kup teraz w Brava
