Jeść

Ognisty cydr: zdrowy tonik, który zapala AF

Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów

Słyszałeś o cydr ognisty ? Nie?

DOBRZE. Myśleć cholerna mary , ale zastąp gorzałkę i sok pomidorowy octem i odrobiną miodu.

To tonik zdrowotny, który został stworzony w latach 70. przez zielarza o imieniu Rosemary Gladstar, a wiele osób przysięga na jego zdolność do utrzymywania układu odpornościowego w doskonałej formie.

Tak przytulnie, bo czas na pogawędkę przy kominku.

Czym jest cydr ogniowy?

Cydr Ognisty to ciekawa mikstura sporządzona z szeregu ostrych i aromatycznych składników, takich jak:

Wszystkie są marynowane w ocet jabłkowy do 4 tygodni — nadanie „domowemu naparowi” zupełnie nowego, lekko bolesnego znaczenia. Niektóre przepisy mogą wymagać dodatkowych składników, takich jak Kurkuma , jalapeños lub sok z cytryny. Mamy jedno słowo: ała.

Na szczęście możesz dodać trochę miodu przed wypiciem. Możesz go odrzucić piorunem lub trochę go rozcieńczyć, aby był smaczniejszy. Możesz nawet dodać go do potraw, takich jak zupy lub sosy do sałatek… co w rzeczywistości brzmi ładnie.

Według zapalonych zwolenników cydru, tonik jest jak paliwo rakietowe dla układu odpornościowego i zdrowia układu pokarmowego. Zalecają od 2 do 3 łyżek stołowych dziennie, rozłożonych w ciągu dnia lub wszystkich na raz.

Niektórzy biorą go rano, aby obudzić się, ale inni wolą go w nocy – chociaż wydaje się, że nie ma żadnej różnicy w sposobie działania w zależności od tego, kiedy jest zażywany. Ty robisz.

cydr ognisty

Tatjana Zlatkovic / Stocksy United

Korzyści

Trzy kluczowe zalety cydru, które są powtarzane w Internecie, to: może wzmocnić układ odpornościowy, może pomóc w leczeniu przeziębień lub grypa i może poprawić zdrowie układu pokarmowego. Zróbmy trochę kopania, dobrze?

Wzmacniacz odporności

Wykazano, że niektóre składniki używane w cydrze ogniowym zapewniają korzyści dla układu odpornościowego. Na przykład, czosnek i pieprz cayenne mają właściwości przeciwzapalne i przeciwwirusowe, co może być korzystne dla układu odpornościowego.

Jednak obecnie nie ma dowodów na to, że połączenie składników znajdujących się w cydrze ogniowym jest bardziej skuteczne w promowaniu zdrowia odpornościowego lub zmniejszaniu ryzyka zachorowania.

Ale wracając do czosnku: jedno badanie zauważył, że osoby przyjmujące suplementy czosnkowe miały mniej przeziębień i całkowitej liczby dni chorobowych niż osoby przyjmujące placebo, ale badanie było dość małe i stosowano w diecie suplementy z czosnkiem w proszku zamiast czosnku.

Obiecując, nie jest to coś, o czym możemy krzyczeć z dachów.

Pssst. Chcesz poznać najlepszy sposób na zoptymalizowanie zdrowia układu odpornościowego? Zdrowy styl życia, który obejmuje: zbilansowana dieta , umiarkowany ćwiczenie , mnóstwo Zzz , i naprężenie zarządzanie.

Lek na przeziębienie

Kilka z Składniki w cydrze MOŻE ci pomóc przezwyciężyć przeziębienia , lub ci pomóc zarządzać objawami . Oto krótkie podsumowanie:

jak sprawić, żeby tuńczyk z puszki smakował dobrze
  • Czosnek. Jedno badanie z 2012 r. odkryli, że dojrzały ekstrakt z czosnku może faktycznie zmniejszyć nasilenie objawów przeziębienia i grypy oraz pomóc ludziom szybciej stanąć na nogi. Jedyny minus? Straszny oddech.
  • Chrzan. Zatkany nos? Chrzan może pomóc oczyść te zatoki dzięki pikantnemu i pieprznemu smakowi i zapachowi.
  • Pieprz cayenne. Jak chrzan, cayenne ma kopa. Nawet szybki zapach cydru ognistego z dodatkiem pieprzu cayenne może wystarczyć, aby trochę rozluźnić.
  • Kochanie. kochanie może pomóc uspokoić kaszle i bolące gardła i jest bezpieczną opcją dla dzieci. Ale nie podawaj go niemowlętom poniżej 1 roku życia z powodu ryzyka zatrucia jadem kiełbasianym. I proszę — żadnego cydru w kubku niekapka.

Pomoc trawienna

Zarówno imbir, jak i ocet jabłkowy może mieć pewien wpływ na twoje zdrowie układu pokarmowego .

Imbir, uwielbiany zarówno przez kobiety w ciąży, jak i marynarzy ze względu na działanie przeciw nudnościom, ma pewne właściwości dowody naukowe aby wesprzeć jego stosowanie w szerokim zakresie problemów trawiennych oprócz nudności, takich jak zaparcia, gazy, wrzody i zgaga.

zdjęcie Paryża Jacksona

Ale jeden Badanie 2011 u osób z niestrawnością stwierdzili, że chociaż imbir może pomóc w szybszym przenoszeniu pokarmu przez układ trawienny, w rzeczywistości nie złagodził żadnych objawów uczestników. Tak więc zdecydowanie potrzeba więcej wysokiej jakości badań na ludziach.

Dodatkowo, ACV z „matką” (przerażająco wyglądającą, ale dobrą dla ciebie kulą z bakteria pływający w butelce) zawiera probiotyki lub bakterie, które są dobre dla twoje przeczucie . Jednak nie przeprowadzono żadnych badań dotyczących konkretnie tego, w jaki sposób probiotyki w ACV wpływać na twoje zdrowie układu pokarmowego .

Ogólnie rzecz biorąc, naprawdę nie ma wielu mocnych dowodów na poparcie któregokolwiek z tych zastosowań cydru, ALE możemy śmiało powiedzieć, że jest on pełen dobrych dla ciebie składników, które mogą pomóc złagodzić objawy, gdy czujesz się pod wpływem pogoda.

I – zwłaszcza dla was, miłośników przypraw – prawdopodobnie smakuje cholernie dobrze.

Skutki uboczne

Niestety, jeśli nie będziesz ostrożny, możesz doświadczyć nieprzyjemnych skutków ubocznych cydru ogniowego.

Puszka na ocet zerodować twoje zęby , zwłaszcza jeśli pijesz go prosto. Dlatego najlepiej rozcieńczyć cydr lub inne octy w wodzie przed wypiciem — zalecamy około 8 uncji wody na każdą łyżkę ACV.

A jeśli jesteś bardziej oddany byciu białym rycerzem swoich perłowych białych, popij swój cydr przez słomkę.

Ponadto związki zawarte w cydrze ognistym, które powodują przyjemne/bolesne (w zależności od osoby) oparzenie, mogą w rzeczywistości zrobić to samo z przewodem pokarmowym i powodować objawy, takie jak zgaga i biegunka. Do tego duże ilości ocet winny może spowodować korozyjne uszkodzenie przełyk . Grymas twarzy.

I oczywiście kapsaicyna w pieprzu cayenne jest to, co sprawia, że ​​pali się po drodze w AND W drodze do wyjścia .

Na szczęście nie powinno to stanowić dużego problemu, jeśli trzymasz się tylko jednej lub dwóch łyżek dziennie — zwłaszcza, jeśli rozcieńczasz je lub mieszasz z jedzeniem.

Poza tym możesz mieć smoczy oddech po zażyciu, więc może pop mięty oddechowej.

Jak to zrobić

Gotowy do wypróbowania? Możesz go kupić online lub w sklepach specjalistycznych, ale jest to łatwe Przepis jeśli czujesz się szczególnie na siłach. Będziesz potrzebował:

  • 1 korzeń chrzanu, drobno posiekany
  • 1 korzeń imbiru, drobno posiekany
  • 1 duży cebula , posiekanych
  • 1 główka czosnku (około 10 ząbków), obrana i posiekana
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1/3 szklanki miodu
  • 4 filiżanki ocet jabłkowy (co najmniej 5% siły)

Najpierw w dużym szklanym słoju z pokrywką połącz wszystkie składniki oprócz ACV i miód. Następnie dodaj ACV do przykrycia, zamknij słoik i przechowuj go w ciemnej szafce lub spiżarni przez 4 tygodnie. Potrząsaj nim codziennie lub co drugi dzień.

Po 4 tygodniach odcedź płyn do szklanej butelki lub słoika i wymieszaj z miodem. Możesz dodać więcej miodu, jeśli po prostu nie możesz znieść smaku. Przechowuj w lodówce do 3 tygodni (jeśli nie skończysz wcześniej).

tl; dr

Cydr Ognisty to pikantny, kwaśny i słodki ziołowy środek, który podobno pomaga wzmocnić układ odpornościowy i poprawić trawienie. Ale trzymaj się: nie ma badań na temat jego skuteczności, a przyjmowanie dużych ilości w postaci nierozcieńczonej może w rzeczywistości zaszkodzić twoim zębom i przewodowi pokarmowemu.

Mimo to jest pełen dobrych składników i stanowi zabójczy dodatek do zup lub sosów sałatkowych.

Gotowy na zapalenie? Zdecydowanie wypróbuj nasz super łatwy przepis na cydr.